Natrium Hidrosulfit atau Natrium ditionit (Sudah2S2HAI4 CAS:7775-14-6) umumnya dikenal sebagai "baoxianfen" di Cina, yang berarti "bubuk asuransi". Nama ini berasal dari industri percetakan dan pencelupan. Karena sodium dithionite dapat memastikan bahwa tidak ada serat dari bahan apa pun yang rusak saat memutihkan bahan pakaian, sangat cocok untuk berbagai kain, sehingga mendapat nama "bubuk asuransi".
Sodium dithionite tidak hanya digunakan dalam industri percetakan dan pencelupan, tetapi juga dalam pemutihan makanan dan pulp. Di banyak negara, natrium ditionit adalah bahan pemutih, pengawet, dan antioksidan makanan yang legal.
Sodium dithionite tidak dapat digunakan dalam kondisi asam, karena dalam kondisi seperti itu, tidak hanya akan menunjukkan kemampuan reduksi, tetapi juga terurai untuk menghasilkan gas sulfur dioksida beracun.
Sesuai dengan kebutuhan yang berbeda, natrium ditionit dapat menghasilkan tingkat pemutihan yang berbeda, yang dapat dicapai dengan menyesuaikan pH larutan.
Dalam lingkungan netral, natrium ditionit memiliki kemampuan mereduksi yang lemah, yang dapat menghilangkan sebagian besar warna pewarna non-pereduksi pada pakaian dan mempertahankan warna pakaian itu sendiri.
Dalam lingkungan basa, natrium ditionit memiliki kemampuan reduksi yang kuat, yang dapat menghilangkan warna pakaian dan mewujudkan pemutihan total.
Sodium dithionite secara kimiawi tidak stabil dan harus disimpan dengan hati-hati, hindari dan kontak dengan oksigen, air, suhu tinggi, zat asam. Perlindungan harus diambil ketika berhadapan dengan kecelakaan natrium ditionit untuk menghindari kontak langsung sebanyak mungkin.
