Sodium hydrosulfite atau Sodium dithionite mengacu pada:Sudah2S2HAI4. Sodium dithionite adalah zat pereduksi kimia yang umum. Ini memiliki karakteristik tidak ada logam berat, efek pemutihan yang baik dan tidak memudar, sehingga banyak digunakan dalam berbagai kesempatan pemutihan yang dikurangi.
Sodium dithionite banyak digunakan dalam mengurangi pencelupan, mengurangi pembersihan, pencetakan dan pemutihan industri tekstil. Dalam industri kertas, natrium ditionit adalah bahan pemutih yang paling cocok untuk pulp kayu. Selain itu, natrium bisulfit juga dapat digunakan untuk pemutihan makanan, seperti pemutihan gelatin, sukrosa, manisan buah dan minyak nabati.